JurnalLugas.Com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan fluktuasi harga berbagai komoditas pangan pada Jumat pagi (25/10). Beberapa komoditas mengalami penurunan, sementara yang lain menunjukkan peningkatan harga di pasar eceran nasional. Berikut adalah detail pergerakan harga sejumlah bahan pangan penting berdasarkan data Panel Harga Bapanas per pukul 09.00 WIB.
1. Harga Beras
- Beras premium naik 0,39% atau Rp60 menjadi Rp15.530 per kilogram (kg).
- Beras medium mengalami kenaikan 0,15% atau Rp20, menjadi Rp13.560 per kg.
- Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) yang dikelola Bulog tetap stabil di Rp12.570 per kg.
2. Harga Bumbu dan Sayuran
- Bawang merah naik 1,07% atau Rp320 menjadi Rp30.090 per kg.
- Bawang putih bonggol meningkat 1,40% atau Rp560 menjadi Rp40.590 per kg.
- Cabai merah keriting turun 1,01% atau Rp310 menjadi Rp30.280 per kg.
- Cabai rawit merah mengalami penurunan signifikan sebesar 2,40% atau Rp1.050 menjadi Rp42.730 per kg.
3. Daging dan Telur
- Daging sapi murni naik 0,43% atau Rp580 menjadi Rp135.500 per kg.
- Daging ayam ras bertambah 0,33% atau Rp120 menjadi Rp36.620 per kg.
- Telur ayam ras mengalami kenaikan 0,67% atau Rp190 menjadi Rp28.710 per kg.
4. Kedelai dan Gula
- Kedelai biji kering (impor) turun 0,47% atau Rp50 menjadi Rp10.670 per kg.
- Gula konsumsi naik 0,28% atau Rp50 menjadi Rp18.010 per kg.
5. Minyak Goreng dan Tepung Terigu
- Minyak goreng kemasan sederhana turun 0,22% atau Rp40 menjadi Rp18.220 per kg.
- Minyak goreng curah turun lebih banyak, yaitu 0,78% atau Rp130 menjadi Rp16.490 per kg.
- Tepung terigu curah mengalami penurunan 1,58% atau Rp160 menjadi Rp9.960 per kg.
- Tepung terigu non-curah juga turun 1,07% atau Rp140 menjadi Rp12.970 per kg.
6. Jagung dan Garam
- Jagung di tingkat peternak naik 1,66% atau Rp100 menjadi Rp6.110 per kg.
- Garam halus beryodium turun tipis 0,17% atau Rp20 menjadi Rp11.500 per kg.
7. Harga Ikan
- Ikan kembung naik 1,26% atau Rp470 menjadi Rp37.890 per kg.
- Ikan tongkol turun 0,88% atau Rp280 menjadi Rp31.380 per kg.
- Ikan bandeng juga mengalami penurunan 0,33% atau Rp110 menjadi Rp33.060 per kg.
Secara keseluruhan, harga komoditas pangan di Indonesia menunjukkan tren fluktuatif. Beberapa komoditas strategis seperti beras dan daging mengalami kenaikan, sedangkan komoditas lain seperti minyak goreng dan cabai mengalami penurunan harga.
Kondisi ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk distribusi, permintaan pasar, dan stabilitas pasokan. Bapanas terus memantau perkembangan harga untuk memastikan ketersediaan dan keterjangkauan pangan bagi masyarakat.
Pengamatan terhadap pergerakan harga secara rutin sangat penting bagi pemerintah dan konsumen untuk mengantisipasi potensi lonjakan harga dan menjaga stabilitas pangan.
