JurnalLugas.Com — Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia merilis pembaruan harga sejumlah komoditas pangan utama per Selasa, 6 Januari 2026 pukul 10.00 WIB. Dalam laporan tersebut, cabai rawit merah tercatat berada di kisaran Rp50.300 per kilogram, sementara telur ayam ras diperdagangkan pada level Rp32.350 per kilogram di pasar eceran nasional.
PIHPS menyebutkan, pergerakan harga juga terjadi pada komoditas hortikultura lain. Bawang merah dipatok Rp50.600 per kg, sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp38.450 per kg di tingkat pedagang eceran.
Harga Beras Berbagai Kualitas Masih Bervariasi
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat rentang harga sebagai berikut:
- Beras kualitas bawah I: Rp14.650 per kg
- Beras kualitas bawah II: Rp13.900 per kg
- Beras kualitas medium I: Rp15.700 per kg
- Beras kualitas medium II: Rp15.550 per kg
- Beras kualitas super I: Rp16.400 per kg
- Beras kualitas super II: Rp16.300 per kg
Menurut catatan PIHPS, variasi harga dipengaruhi faktor pasokan, distribusi, dan dinamika permintaan di sejumlah wilayah.
Pergerakan Harga Cabai dan Daging
Pada kelompok cabai, perkembangan harga yang dicatat PIHPS antara lain:
- Cabai merah besar: Rp36.350 per kg
- Cabai merah keriting: Rp38.300 per kg
- Cabai rawit hijau: Rp53.850 per kg
Sementara itu, pada komoditas protein hewani:
- Daging ayam ras: Rp37.700 per kg
- Daging sapi kualitas I: Rp133.750 per kg
- Daging sapi kualitas II: Rp130.000 per kg
Sejalan dengan laporan PIHPS, penguatan harga pada beberapa komoditas dinilai sebagai bagian dari fluktuasi musiman di pasar.
Harga Gula dan Minyak Goreng
Untuk komoditas pangan olahan, PIHPS melaporkan:
- Gula pasir premium: Rp19.300 per kg
- Gula pasir lokal: Rp18.150 per kg
- Minyak goreng curah: Rp19.200 per liter
- Minyak goreng kemasan merek I: Rp23.300 per liter
- Minyak goreng kemasan merek II: Rp22.200 per liter
PIHPS menegaskan, pemantauan harga dilakukan secara berkala guna memberi referensi bagi masyarakat, pelaku usaha, dan pemangku kebijakan dalam menjaga stabilitas pangan nasional.
Pantau informasi ekonomi dan harga pangan terbaru hanya di https://JurnalLugas.Com
