JurnalLugas.Com – Pada Sabtu 07 Desember 2024, Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan adanya perubahan harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional. Data dari Panel Harga Bapanas pada pukul 08.30 WIB menunjukkan bahwa sebagian besar harga bahan pangan mengalami kenaikan, sementara beberapa lainnya mengalami penurunan atau tetap stabil. Berikut ulasan lengkapnya:
Kenaikan Harga Beras dan Bawang
Harga beras premium naik sebesar 0,78 persen atau Rp120 menjadi Rp15.520 per kilogram (kg). Beras medium turut mengalami kenaikan sebesar 0,30 persen atau Rp40 menjadi Rp13.500 per kg. Sebaliknya, beras program stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog justru turun 0,32 persen atau Rp40 menjadi Rp12.460 per kg.
Untuk komoditas bawang, harga bawang merah melonjak 3,25 persen atau Rp1.280 menjadi Rp40.720 per kg, sementara bawang putih bonggol naik 3,10 persen atau Rp1.300 menjadi Rp43.200 per kg.
Fluktuasi Harga Cabai
Harga cabai merah keriting meningkat signifikan sebesar 3,67 persen atau Rp1.120 menjadi Rp31.640 per kg. Cabai rawit merah juga mencatat kenaikan sebesar 2,86 persen atau Rp1.110 menjadi Rp39.960 per kg.
Daging dan Telur: Kenaikan dan Penurunan
Harga daging sapi murni turun 2,15 persen atau Rp2.900 menjadi Rp131.700 per kg. Sebaliknya, daging ayam ras mengalami kenaikan sebesar 1,73 persen atau Rp630 menjadi Rp37.130 per kg. Harga telur ayam ras juga naik 1,40 persen atau Rp400 menjadi Rp28.890 per kg.
Komoditas Lainnya: Stabil hingga Kenaikan Minor
- Kedelai biji kering (impor): Stabil di Rp10.480 per kg.
- Gula konsumsi: Naik 0,33 persen atau Rp60 menjadi Rp18.010 per kg.
- Minyak goreng kemasan sederhana: Naik 0,92 persen atau Rp170 menjadi Rp18.710 per kg.
- Minyak goreng curah: Turun 0,64 persen atau Rp110 menjadi Rp17.200 per kg.
- Tepung terigu curah: Stabil di Rp10.130 per kg.
- Tepung terigu non curah: Turun 1,37 persen atau Rp180 menjadi Rp12.920 per kg.
Harga Jagung dan Garam
Harga jagung di tingkat peternak turun 3,48 persen atau Rp210 menjadi Rp5.820 per kg. Sebaliknya, garam halus beryodium mengalami kenaikan 0,78 persen atau Rp90 menjadi Rp11.580 per kg.
Harga Ikan
Beberapa jenis ikan menunjukkan pergerakan harga yang bervariasi:
- Ikan kembung: Naik 0,89 persen atau Rp330 menjadi Rp37.520 per kg.
- Ikan tongkol: Turun 1,53 persen atau Rp480 menjadi Rp30.980 per kg.
- Ikan bandeng: Turun 3,74 persen atau Rp1.250 menjadi Rp32.160 per kg.
Secara keseluruhan, fluktuasi harga bahan pangan menjadi hal yang perlu diperhatikan oleh masyarakat dan pelaku usaha, terutama di tengah situasi ekonomi yang dinamis. Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional terus memantau dan mengelola stabilitas harga untuk memastikan ketersediaan pangan bagi masyarakat tetap terjamin.
Upaya stabilisasi harga ini perlu terus didukung oleh kolaborasi antara pemerintah, pelaku usaha, dan konsumen demi menjaga keseimbangan pasar. Dengan informasi terkini, masyarakat diharapkan dapat lebih bijak dalam mengelola pengeluaran sehari-hari.
