JurnalLugas.Com – Pergerakan harga pangan nasional kembali mengalami fluktuasi. Berdasarkan data resmi dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Minggu pagi, 13 April 2025, sejumlah komoditas mencatat penurunan, sementara lainnya menunjukkan kenaikan yang cukup signifikan.
Harga telur ayam ras terpantau turun tipis menjadi Rp28.692 per kilogram, dibandingkan sehari sebelumnya yang berada di level Rp29.100 per kg. Sebaliknya, cabai rawit merah mengalami lonjakan tajam hingga mencapai Rp84.751 per kg, naik dari Rp80.170 per kg.
Fluktuasi Beras dan Kebutuhan Pokok Lainnya
Untuk komoditas beras, pergerakan harga juga terpantau dinamis. Beras premium mengalami sedikit kenaikan menjadi Rp15.303 per kg dari Rp15.551 per kg. Sebaliknya, beras medium turun ke Rp13.426 per kg dari Rp13.690 per kg. Sementara itu, beras SPHP Bulog turun menjadi Rp12.519 per kg dari sebelumnya Rp12.612 per kg.
Jagung untuk tingkat peternak tercatat di angka Rp5.694 per kg, turun dari Rp6.091 per kg. Kedelai impor naik tipis menjadi Rp10.704 per kg dari Rp10.667 per kg.
Harga Bumbu Dapur Turun
Bawang merah dan bawang putih mencatatkan penurunan. Bawang merah kini dibanderol Rp43.346 per kg dari Rp45.266 per kg, sedangkan bawang putih bonggol turun ke Rp43.609 per kg dari Rp44.936 per kg.
Komoditas cabai lain juga ikut terkoreksi. Cabai merah keriting turun menjadi Rp55.575 per kg dari Rp56.972 per kg, dan cabai merah besar turun ke Rp48.251 per kg dari Rp51.913 per kg.
Daging dan Produk Hewani
Harga daging sapi murni turun sedikit menjadi Rp136.433 per kg dari Rp136.472 per kg. Daging ayam ras juga mengalami penurunan tipis ke Rp35.476 per kg dari Rp35.917 per kg. Sedangkan daging kerbau beku impor berada di harga Rp106.533 per kg, turun dari Rp107.000 per kg. Daging kerbau segar lokal mengalami penurunan drastis dari Rp140.972 menjadi Rp120.000 per kg.
Minyak Goreng dan Produk Olahan Turun
Minyak goreng kemasan kini dijual seharga Rp20.086 per liter, lebih rendah dari hari sebelumnya yang mencapai Rp20.637 per liter. Minyak goreng curah turun menjadi Rp17.485 per liter dari Rp17.958 per liter. Sementara itu, Minyakita dibanderol Rp17.368 per liter, turun dari Rp17.638 per liter.
Harga tepung terigu juga menurun. Tepung curah kini berada di angka Rp9.580 per kg dari sebelumnya Rp9.807 per kg, sedangkan tepung kemasan turun ke Rp12.585 per kg dari Rp12.940 per kg.
Harga Ikan dan Garam Stabil Menurun
Komoditas perikanan juga mengalami koreksi harga. Ikan kembung turun ke Rp41.502 per kg dari Rp41.764 per kg. Ikan tongkol menjadi Rp34.622 per kg dari Rp34.656 per kg, dan ikan bandeng turun cukup signifikan menjadi Rp33.470 per kg dari Rp34.731 per kg.
Sementara itu, harga garam konsumsi tercatat di angka Rp11.504 per kg, turun dari Rp11.715 per kg.
Perubahan harga ini mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan pangan nasional yang terus berkembang. Pemerintah melalui Bapanas terus melakukan pemantauan dan intervensi pasar untuk menjaga stabilitas harga demi menjamin keterjangkauan pangan bagi masyarakat.
Untuk informasi lebih lengkap dan update lainnya seputar perkembangan harga pangan dan kebijakan pemerintah, kunjungi JurnalLugas.Com.
