JurnalLugas.Com – Pada Rabu, 4 Desember 2024, Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan adanya fluktuasi harga pada sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional. Pergerakan harga ini meliputi kenaikan dan penurunan pada berbagai komoditas strategis seperti beras, cabai, daging, dan bahan pokok lainnya. Berikut ulasan lengkapnya berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas pada pukul 08.00 WIB.
Kondisi Harga Beras
Beras premium mengalami kenaikan sebesar 0,45 persen atau Rp70 menjadi Rp15.510 per kilogram (kg). Sebaliknya, beras medium turun sebesar 0,67 persen atau Rp90 menjadi Rp13.390 per kg. Beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) dari Bulog juga mengalami penurunan sebesar 0,40 persen atau Rp50 menjadi Rp12.460 per kg.
Harga Komoditas Sayuran
- Bawang Merah: Harga bawang merah turun tipis sebesar 0,08 persen atau Rp30 menjadi Rp39.420 per kg.
- Bawang Putih Bonggol: Sebaliknya, bawang putih bonggol mengalami kenaikan sebesar 0,48 persen atau Rp200 menjadi Rp41.980 per kg.
- Cabai Merah Keriting: Harga cabai merah keriting melonjak 1,97 persen atau Rp590 menjadi Rp30.470 per kg.
- Cabai Rawit Merah: Harga cabai rawit merah juga naik 0,37 persen atau Rp140 menjadi Rp38.040 per kg.
Fluktuasi Harga Daging dan Telur
- Daging Sapi Murni: Harga daging sapi murni turun signifikan sebesar 2,27 persen atau Rp3.060 menjadi Rp131.700 per kg.
- Daging Ayam Ras: Mengalami kenaikan sebesar 0,47 persen atau Rp170 menjadi Rp36.630 per kg.
- Telur Ayam Ras: Harga telur ayam ras naik 2,11 persen atau Rp600 menjadi Rp29.010 per kg.
Perubahan Harga Bahan Pokok Lainnya
- Kedelai Biji Kering (Impor): Kedelai impor naik 1,15 persen atau Rp120 menjadi Rp10.580 per kg.
- Gula Konsumsi: Harga gula konsumsi meningkat 0,56 persen atau Rp100 menjadi Rp18.080 per kg.
- Minyak Goreng: Minyak goreng kemasan sederhana naik 1,29 persen atau Rp240 menjadi Rp18.800 per kg, sementara minyak goreng curah turun 1,45 persen atau Rp250 menjadi Rp17.010 per kg.
Harga Tepung dan Jagung
- Tepung Terigu: Tepung terigu curah turun 0,50 persen atau Rp50 menjadi Rp10.050 per kg. Tepung terigu non-curah juga turun 1,23 persen atau Rp160 menjadi Rp12.890 per kg.
- Jagung: Harga jagung di tingkat peternak naik tajam sebesar 9,00 persen atau Rp540 menjadi Rp6.540 per kg.
Harga Garam dan Ikan
- Garam Halus Beryodium: Garam halus beryodium mengalami penurunan sebesar 1,74 persen atau Rp200 menjadi Rp11.320 per kg.
- Ikan:
- Ikan Kembung: Harga ikan kembung naik 4,42 persen atau Rp1.650 menjadi Rp39.020 per kg.
- Ikan Tongkol: Mengalami kenaikan 0,45 persen atau Rp110 menjadi Rp31.600 per kg.
- Ikan Bandeng: Harga ikan bandeng juga naik 0,78 persen atau Rp260 menjadi Rp33.770 per kg.
Secara keseluruhan, harga pangan di Indonesia pada 4 Desember 2024 menunjukkan tren yang fluktuatif. Beberapa komoditas seperti daging sapi, minyak goreng curah, dan tepung terigu mencatatkan penurunan harga, sementara cabai merah keriting, jagung, dan ikan kembung mengalami kenaikan signifikan.
Pantauan harga ini menunjukkan pentingnya upaya pemerintah dalam menjaga stabilitas pasokan dan harga guna mendukung daya beli masyarakat. Sebagai konsumen, memantau perubahan harga harian dapat membantu dalam mengelola anggaran belanja rumah tangga.
