JurnalLugas.Com — Tren penurunan harga sejumlah komoditas pangan kembali terlihat pada Minggu (30/11) berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas). Salah satu yang mengalami koreksi cukup signifikan adalah cabai rawit merah, yang kini berada di level Rp48.103 per kilogram, turun Rp2.122 dibandingkan sehari sebelumnya.
Penurunan juga terjadi pada bawang merah, yang kini dibanderol Rp41.225 per kg, melemah Rp1.119 dari hari sebelumnya.
Seorang pejabat Bapanas yang dikutip melalui laporan resmi mengatakan bahwa tren penurunan ini mencerminkan perbaikan pasokan di sejumlah daerah. “Distribusi lebih lancar sehingga beberapa komoditas mulai stabil,” ujarnya.
Beras Premium, Medium, dan SPHP Ikut Turun
Data Bapanas menunjukkan harga beras di tingkat konsumen juga mengalami penurunan:
- Beras premium: Rp15.322 per kg (turun Rp199)
- Beras medium: Rp13.529 per kg (turun Rp257)
- Beras SPHP: Rp12.338 per kg (turun Rp114)
Sejumlah pedagang di pasar tradisional menyebut penurunan ini dipengaruhi oleh meningkatnya suplai dari sejumlah sentra produksi. Meski demikian, mereka menilai fluktuasi masih mungkin terjadi menjelang akhir tahun.
Jagung Turun, Kedelai Impor Justru Naik
Untuk komoditas pakan, jagung di tingkat peternak turun menjadi Rp6.760 per kg, melemah Rp81.
Namun kedelai biji kering impor justru meningkat menjadi Rp10.421 per kg, naik Rp345 dibandingkan hari sebelumnya.
Harga Cabai Lain Ikut Terkoreksi
Selain cabai rawit merah, dua jenis cabai lain juga mengalami penurunan tajam:
- Cabai merah keriting: Rp54.239 per kg (turun Rp6.442)
- Cabai merah besar: Rp47.919 per kg (turun Rp6.923)
Sementara bawang putih bonggol turun menjadi Rp35.719 per kg, melemah Rp1.237.
Komoditas Daging dan Protein Hewani Turun Serempak
Penurunan harga juga terlihat pada komoditas daging dan protein hewani:
- Daging sapi murni: Rp131.781 per kg (turun Rp2.848)
- Daging ayam ras: Rp38.711 per kg (turun Rp221)
- Telur ayam ras: Rp30.358 per kg (turun Rp320)
Namun beberapa komoditas laut menunjukkan tren campuran:
- Ikan kembung: naik ke Rp41.119 per kg (naik Rp1.333)
- Ikan tongkol: turun ke Rp34.207 per kg (turun Rp1.034)
- Ikan bandeng: turun ke Rp33.027 per kg (turun Rp2.458)
Minyak Goreng, Gula, dan Tepung Ikut Melandai
Harga kebutuhan dapur lainnya juga menunjukkan koreksi:
- Gula konsumsi: Rp17.758 per kg (turun Rp200)
- Minyak goreng kemasan: Rp20.563 per liter (turun Rp315)
- Minyak goreng curah: Rp17.523 per liter (turun Rp30)
- Minyakita: Rp17.189 per liter (turun Rp280)
Untuk tepung:
- Tepung terigu curah: Rp9.415 per kg (turun Rp272)
- Tepung terigu kemasan: Rp12.243 per kg (turun Rp635)
Garam dan Daging Kerbau Impor Juga Mengalami Penurunan
- Garam konsumsi: Rp11.161 per kg (turun Rp295)
- Daging kerbau beku impor: Rp90.833 per kg (turun signifikan Rp15.457)
Pengamat pangan menilai turunnya sebagian besar harga menunjukkan adanya perbaikan distribusi dan penyerapan stok. “Ini momentum baik menjelang akhir tahun, namun tetap perlu kewaspadaan agar pasokan stabil,” ujar analis tersebut.
Kunjungi berita terverifikasi lainnya di: https://JurnalLugas.Com
