JurnalLugas.Com — Harga kebutuhan pokok masyarakat kembali mengalami dinamika. Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang berada di bawah pengelolaan Bank Indonesia merilis pembaruan harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional. Data ini menjadi acuan penting bagi konsumen, pelaku usaha, hingga pemerintah dalam memantau stabilitas pangan.
Berdasarkan pantauan PIHPS pada Selasa, 30 Desember 2025, pukul 09.00 WIB, harga cabai rawit merah tercatat berada di angka Rp69.750 per kilogram. Angka tersebut masih tergolong tinggi dan berpotensi memengaruhi inflasi bahan makanan, mengingat cabai merupakan komoditas strategis dengan tingkat konsumsi yang besar.
Sementara itu, telur ayam ras tercatat dijual dengan harga Rp33.000 per kilogram, relatif stabil dibandingkan periode sebelumnya. Telur menjadi salah satu sumber protein hewani utama masyarakat, sehingga pergerakan harganya selalu menjadi sorotan.
Harga Bawang dan Beras Terbaru
PIHPS juga mencatat harga bawang merah berada di level Rp51.250 per kilogram, sedangkan bawang putih diperdagangkan di kisaran Rp40.350 per kilogram. Kedua komoditas ini merupakan bumbu dapur utama yang sensitif terhadap perubahan pasokan.
Untuk komoditas beras, harga bervariasi berdasarkan kualitas. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.400 per kilogram, dan beras kualitas bawah II di Rp14.350 per kilogram.
Adapun beras kualitas medium I berada di harga Rp15.900 per kilogram, dan medium II Rp15.800 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas super I dijual Rp17.100 per kilogram, dan super II Rp16.650 per kilogram.
Cabai, Daging, dan Gula
Selain cabai rawit merah, PIHPS melaporkan harga cabai merah besar mencapai Rp48.950 per kilogram, cabai merah keriting Rp51.800 per kilogram, serta cabai rawit hijau Rp63.700 per kilogram.
Untuk protein hewani, daging ayam ras tercatat Rp41.400 per kilogram. Sementara daging sapi kualitas I berada di harga Rp142.250 per kilogram, dan kualitas II di kisaran Rp134.550 per kilogram.
Pada komoditas gula, gula pasir premium dijual Rp19.800 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal berada di harga Rp18.200 per kilogram.
Harga Minyak Goreng
Di sektor minyak goreng, minyak goreng curah tercatat Rp18.850 per liter. Untuk minyak goreng kemasan, kemasan bermerek I dijual Rp22.450 per liter, sedangkan kemasan bermerek II berada di angka Rp21.550 per liter.
Data PIHPS ini menunjukkan bahwa harga pangan masih bergerak fluktuatif, dipengaruhi oleh faktor distribusi, cuaca, serta permintaan pasar. Bank sentral melalui PIHPS terus memperbarui informasi agar masyarakat mendapatkan gambaran terkini mengenai kondisi harga pangan nasional.
Bagi pembaca yang ingin mengikuti perkembangan ekonomi, harga pangan, dan isu strategis lainnya secara aktual dan terpercaya, kunjungi https://jurnalluguas.com.
