JurnalLugas.Com – Singapura, sebagai salah satu destinasi kuliner terkemuka di dunia, menawarkan berbagai pilihan restoran yang memukau. Dari street food hingga restoran bintang Michelin, kota ini memiliki segala sesuatu yang bisa memuaskan selera setiap orang. Berikut ini adalah rekomendasi restoran terkenal di Singapura yang wajib Anda kunjungi.
Odette
Terletak di National Gallery Singapore, Odette adalah restoran Prancis yang dipimpin oleh Chef Julien Royer. Dengan dua bintang Michelin, Odette menawarkan pengalaman kuliner yang menggabungkan bahan-bahan berkualitas tinggi dengan teknik memasak modern. Menu degustasi mereka adalah cara terbaik untuk menikmati hidangan-hidangan eksklusif yang ditawarkan.
Burnt Ends
Burnt Ends adalah restoran barbekyu modern yang sangat terkenal di Singapura. Terletak di Teck Lim Road, restoran ini menawarkan berbagai hidangan daging yang dimasak dengan teknik barbekyu yang unik. Chef Dave Pynt, pemilik restoran ini, berhasil menciptakan rasa yang khas dan tak tertandingi. Pastikan untuk mencoba Burnt Ends Sanger, sandwich daging yang menjadi favorit banyak orang.
Hawker Chan
Hawker Chan adalah tempat yang harus dikunjungi oleh pecinta makanan jalanan. Restoran ini terkenal dengan hidangan ayam soya sausnya yang meraih bintang Michelin. Terletak di Chinatown, Hawker Chan menawarkan pengalaman makan yang otentik dan terjangkau. Hidangan andalan mereka, ayam soya saus dengan nasi atau mi, adalah paduan sempurna antara rasa manis dan gurih.
Candlenut
Sebagai satu-satunya restoran Peranakan di dunia yang meraih bintang Michelin, Candlenut menawarkan cita rasa unik dari masakan Peranakan. Dipimpin oleh Chef Malcolm Lee, restoran ini terletak di Dempsey Hill. Menu di Candlenut mencakup hidangan-hidangan khas Peranakan seperti ayam buah keluak dan babi pongteh. Setiap hidangan disajikan dengan presentasi yang indah dan rasa yang autentik.
Jumbo Seafood
Untuk penggemar hidangan laut, Jumbo Seafood adalah pilihan yang sempurna. Restoran ini terkenal dengan kepiting saus pedasnya yang legendaris. Dengan beberapa cabang di seluruh Singapura, Jumbo Seafood menawarkan pengalaman makan yang santai dengan pemandangan indah. Kepiting saus pedas mereka, dengan saus kental yang nikmat, adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan.
Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle
Terkenal sebagai restoran bintang Michelin termurah di dunia, Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle menawarkan hidangan sederhana namun lezat. Terletak di Chinatown Complex, tempat ini selalu ramai dengan antrean panjang pengunjung yang ingin mencicipi ayam soya saus mereka yang terkenal.
Waku Ghin
Dibuka oleh Chef Tetsuya Wakuda, Waku Ghin adalah restoran Jepang yang terletak di Marina Bay Sands. Restoran ini menawarkan pengalaman makan eksklusif dengan menu degustasi yang berubah setiap hari. Hidangan-hidangan di Waku Ghin disiapkan dengan bahan-bahan terbaik dan teknik memasak yang presisi. Menu mereka termasuk hidangan laut segar, daging berkualitas tinggi, dan manisan-manisan Jepang yang lezat.
Tips Mencari Restoran di Singapura
- Cari Review Online: Baca ulasan dari berbagai sumber untuk mendapatkan gambaran yang lebih lengkap tentang restoran yang ingin Anda kunjungi.
- Periksa Menu dan Harga: Banyak restoran di Singapura yang memiliki situs web dengan menu dan harga yang tercantum, sehingga Anda bisa merencanakan kunjungan Anda sesuai dengan anggaran.
- Reservasi Terlebih Dahulu: Untuk restoran terkenal, terutama yang memiliki bintang Michelin, reservasi terlebih dahulu sangat dianjurkan untuk memastikan Anda mendapatkan meja.
Singapura adalah surga bagi pecinta kuliner, menawarkan berbagai pilihan restoran yang menyajikan hidangan dari seluruh dunia.
Dari restoran berbintang Michelin hingga street food yang legendaris, setiap sudut kota ini memiliki sesuatu yang spesial untuk dinikmati.
Pastikan untuk mencicipi beberapa rekomendasi restoran terkenal di atas untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Dengan artikel ini, Anda diharapkan dapat menemukan tempat makan yang luar biasa di Singapura dan menikmati kekayaan kuliner yang ditawarkan oleh kota ini.
Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda!
