JurnalLugas.Com – Kebiasaan makan larut malam masih sering dilakukan banyak orang, terutama mereka yang memiliki aktivitas padat sepanjang hari.
Mulai dari pekerja kantoran yang pulang malam hingga pelajar yang begadang, tidak sedikit yang menjadikan waktu sebelum tidur sebagai kesempatan terakhir untuk mengisi perut.
Meski terlihat sepele, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan terlalu dekat dengan waktu tidur dapat memberikan dampak kurang baik bagi kesehatan.
Selain mengganggu sistem pencernaan, kebiasaan ini juga dikaitkan dengan peningkatan risiko gangguan metabolisme hingga kualitas tidur yang menurun.
Sistem Pencernaan Bekerja Lebih Berat
Tubuh manusia memiliki ritme biologis yang mengatur berbagai fungsi organ, termasuk sistem pencernaan. Pada malam hari, aktivitas metabolisme cenderung melambat sebagai bagian dari proses istirahat tubuh.
Ketika seseorang mengonsumsi makanan dalam jumlah besar menjelang tidur, lambung dan organ pencernaan lainnya tetap harus bekerja untuk mengolah makanan tersebut. Akibatnya, tubuh tidak memperoleh waktu istirahat yang optimal.
Pakar gizi klinis sering mengingatkan bahwa memberi jeda waktu antara makan malam dan tidur dapat membantu sistem pencernaan bekerja lebih efektif.
“Tubuh membutuhkan waktu untuk mencerna makanan sebelum memasuki fase istirahat,” ujar seorang ahli gizi dalam berbagai edukasi kesehatan yang dipublikasikan lembaga medis, Sabtu 20 Juni 2026.
Meningkatkan Risiko Asam Lambung Naik
Salah satu keluhan yang paling sering muncul akibat makan larut malam adalah refluks asam lambung atau GERD. Kondisi ini terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan dan menimbulkan sensasi panas di dada, mual, hingga rasa tidak nyaman saat tidur.
Risiko tersebut semakin besar jika makanan yang dikonsumsi mengandung lemak tinggi, pedas, atau minuman berkafein. Posisi berbaring setelah makan juga membuat isi lambung lebih mudah bergerak ke arah kerongkongan.
Karena itu, banyak dokter menyarankan untuk tidak langsung tidur setidaknya dua hingga tiga jam setelah makan.
Memicu Kenaikan Berat Badan
Makan pada malam hari tidak selalu menyebabkan obesitas. Namun, kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi kalori menjelang tidur berpotensi meningkatkan asupan energi harian secara berlebihan.
Ketika kalori yang masuk lebih besar dibandingkan yang dibakar tubuh, kelebihan energi akan disimpan sebagai lemak. Dalam jangka panjang, kondisi tersebut dapat memicu kenaikan berat badan yang tidak disadari.
Selain itu, camilan malam sering kali berupa makanan cepat saji, gorengan, makanan manis, atau minuman tinggi gula yang memiliki nilai gizi rendah tetapi kalori tinggi.
Kualitas Tidur Menjadi Terganggu
Tidur berkualitas sangat penting bagi kesehatan fisik maupun mental. Namun makan terlalu larut dapat membuat seseorang sulit terlelap karena tubuh masih aktif melakukan proses pencernaan.
Beberapa orang juga mengalami rasa kembung, perut penuh, atau sensasi panas akibat asam lambung yang mengganggu kenyamanan selama tidur.
Gangguan tidur yang terjadi berulang dapat berdampak pada konsentrasi, produktivitas, suasana hati, hingga kesehatan jantung dalam jangka panjang.
Berpotensi Mengganggu Kesehatan Metabolik
Sejumlah penelitian menemukan adanya hubungan antara kebiasaan makan larut malam dengan gangguan pengaturan gula darah serta sensitivitas insulin.
Ketika pola ini berlangsung terus-menerus, risiko munculnya penyakit metabolik seperti diabetes tipe 2 dan sindrom metabolik dapat meningkat, terutama jika dibarengi pola hidup kurang aktif.
Para ahli menilai waktu makan yang teratur memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan metabolisme tubuh.
Cara Mengurangi Kebiasaan Makan Larut Malam
Untuk menghindari dampak buruk tersebut, ada beberapa langkah sederhana yang dapat diterapkan:
- Mengatur jadwal makan malam lebih awal.
- Mengonsumsi makanan bergizi seimbang saat siang dan sore hari.
- Menghindari camilan tinggi gula dan lemak menjelang tidur.
- Memberikan jeda minimal dua hingga tiga jam antara makan dan tidur.
- Memenuhi kebutuhan cairan tubuh agar tidak salah mengartikan rasa haus sebagai rasa lapar.
Makan malam bukanlah hal yang dilarang. Namun waktu dan jenis makanan yang dikonsumsi perlu diperhatikan agar tubuh tetap sehat.
Dengan pola makan yang lebih teratur, risiko berbagai gangguan kesehatan akibat kebiasaan makan terlalu larut malam dapat diminimalkan.
Baca artikel kesehatan lainnya di JurnalLugas.Com.
(Wening)
