JurnalLugas.Com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat perkembangan harga sejumlah komoditas pangan per Minggu (24/11), menunjukkan fluktuasi yang cukup signifikan. Beberapa bahan pokok mengalami kenaikan, sementara lainnya justru turun.
Kenaikan Harga Beras dan Bawang
Berdasarkan data Panel Harga Bapanas pukul 09.30 WIB, harga beras mengalami kenaikan di tingkat pedagang eceran. Beras premium naik 0,71 persen atau Rp110 menjadi Rp15.510 per kilogram (kg). Beras medium juga naik 0,45 persen atau Rp60 menjadi Rp13.520 per kg, sedangkan beras SPHP Bulog tetap stabil di harga Rp12.530 per kg.
Harga bawang merah naik 1,55 persen atau Rp600 menjadi Rp39.300 per kg. Sementara itu, bawang putih bonggol meningkat 1,28 persen atau Rp530 menjadi Rp41.840 per kg.
Cabai dan Produk Hewani Ikut Naik
Komoditas cabai merah keriting naik 1,50 persen atau Rp440 menjadi Rp29.750 per kg. Cabai rawit merah juga mencatat kenaikan 2,15 persen atau Rp850 menjadi Rp40.320 per kg.
Produk hewani seperti daging sapi murni naik 0,39 persen atau Rp520 menjadi Rp134.990 per kg. Harga daging ayam ras naik tipis 0,25 persen atau Rp90 menjadi Rp36.380 per kg, sementara telur ayam ras naik 0,71 persen atau Rp200 menjadi Rp28.540 per kg.
Penurunan Harga Minyak Goreng dan Tepung
Salah satu kabar baik datang dari penurunan harga minyak goreng. Minyak goreng curah turun 1,17 persen atau Rp200 menjadi Rp16.850 per kg, dan minyak goreng kemasan sederhana turun 0,43 persen atau Rp80 menjadi Rp18.400 per kg.
Harga tepung terigu juga menunjukkan tren penurunan. Tepung terigu curah turun 0,99 persen atau Rp100 menjadi Rp10.030 per kg, sedangkan tepung terigu non-curah turun 0,38 persen atau Rp50 menjadi Rp13.040 per kg.
Tren Harga Komoditas Lain
Kedelai biji kering impor naik 0,38 persen atau Rp40 menjadi Rp10.560 per kg. Namun, gula konsumsi turun 0,11 persen atau Rp20 menjadi Rp17.960 per kg.
Sementara itu, harga jagung di tingkat peternak naik 1,01 persen atau Rp60 menjadi Rp5.890 per kg, dan garam halus beryodium naik 0,86 persen atau Rp100 menjadi Rp11.680 per kg. Di sisi lain, ikan bandeng turun signifikan 3,10 persen atau Rp1.030 menjadi Rp32.240 per kg, sedangkan ikan tongkol turun 0,13 persen atau Rp40 menjadi Rp31.160 per kg.
Pergerakan harga bahan pangan terus menunjukkan fluktuasi yang dinamis. Kenaikan pada beberapa komoditas strategis, seperti beras dan bawang, menjadi perhatian penting, meskipun ada penurunan harga pada minyak goreng dan tepung. Pemantauan harga secara berkala diperlukan untuk menjaga stabilitas pasar dan daya beli masyarakat.
