JurnalLugas.Com – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia mencatat perkembangan terbaru harga berbagai komoditas pangan di Indonesia. Berdasarkan data yang dikutip pada pukul 10.30 WIB, sejumlah bahan pangan mengalami fluktuasi harga di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Harga Komoditas Pangan Terbaru
Berikut adalah update harga pangan strategis di Indonesia berdasarkan data PIHPS:
1. Cabai dan Bawang
- Cabai rawit merah: Rp97.250 per kg
- Cabai merah besar: Rp65.050 per kg
- Cabai merah keriting: Rp63.150 per kg
- Cabai rawit hijau: Rp69.300 per kg
- Bawang merah: Rp43.850 per kg
- Bawang putih: Rp47.000 per kg
2. Beras
- Beras kualitas bawah I: Rp14.350 per kg
- Beras kualitas bawah II: Rp13.900 per kg
- Beras kualitas medium I: Rp15.200 per kg
- Beras kualitas medium II: Rp15.000 per kg
- Beras kualitas super I: Rp16.050 per kg
- Beras kualitas super II: Rp15.700 per kg
3. Daging dan Telur
- Daging ayam ras: Rp36.350 per kg
- Daging sapi kualitas I: Rp140.650 per kg
- Daging sapi kualitas II: Rp131.500 per kg
- Telur ayam ras: Rp30.850 per kg
4. Gula dan Minyak Goreng
- Gula pasir kualitas premium: Rp19.150 per kg
- Gula pasir lokal: Rp18.700 per kg
- Minyak goreng curah: Rp19.250 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp23.050 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp21.400 per liter
Faktor yang Mempengaruhi Harga Pangan
Fluktuasi harga pangan di Indonesia dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk ketersediaan stok, kondisi cuaca, distribusi, hingga permintaan pasar. Kenaikan harga cabai, misalnya, sering terjadi akibat perubahan cuaca yang mempengaruhi hasil panen petani. Sementara itu, harga beras dipengaruhi oleh musim panen dan kebijakan pemerintah dalam menjaga stabilitas harga.
Memantau harga pangan sangat penting bagi masyarakat, khususnya bagi pelaku usaha kuliner, rumah tangga, dan industri pangan. Dengan memahami tren harga, konsumen dapat mengatur anggaran belanja lebih efektif. Pemerintah dan stakeholder terkait juga terus berupaya menjaga kestabilan harga demi kesejahteraan masyarakat.
Untuk informasi lebih lanjut seputar harga pangan dan perkembangan ekonomi lainnya, kunjungi JurnalLugas.Com.
