JurnalLugas.Com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan penurunan harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat konsumen pada Senin (11/8/2025). Penurunan ini mencakup cabai rawit merah, bawang merah, beras, hingga minyak goreng, yang sebelumnya menjadi penyumbang inflasi pangan.
Berdasarkan data harga pangan Bapanas per pukul 07.35 WIB, harga cabai rawit merah tercatat Rp46.767 per kilogram, turun cukup signifikan dari posisi sebelumnya Rp52.003 per kg. Sementara bawang merah kini berada di angka Rp47.100 per kg, turun dari Rp54.151 per kg.
“Fluktuasi harga cabai dan bawang dipengaruhi pasokan yang membaik di beberapa sentra produksi,” ujar pejabat Bapanas.
Harga Beras Ikut Terkoreksi
Beras premium juga mengalami penurunan menjadi Rp16.164 per kg dari Rp16.243 per kg. Beras medium turun ke Rp14.312 per kg dari Rp14.476 per kg. Bahkan, beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) juga terkoreksi tipis menjadi Rp12.661 per kg dari Rp12.674 per kg.
Komoditas Lain yang Mengalami Penurunan
Di sektor pakan dan bahan pangan impor, jagung di tingkat peternak turun menjadi Rp6.013 per kg dari Rp6.378 per kg. Kedelai biji kering impor merosot ke Rp10.560 per kg dari Rp10.943 per kg.
Bawang putih bonggol kini dibanderol Rp37.800 per kg dari sebelumnya Rp38.887 per kg.
Cabai merah keriting turun menjadi Rp39.212 per kg dari Rp44.861 per kg, sementara cabai merah besar kini Rp42.154 per kg dari Rp44.849 per kg.
Daging sapi murni turun ke Rp133.125 per kg dari Rp135.413 per kg, daging ayam ras merosot ke Rp33.113 per kg dari Rp35.439 per kg, dan telur ayam ras terkoreksi ke Rp28.995 per kg dari Rp29.643 per kg.
Gula konsumsi tercatat Rp17.939 per kg, sedikit turun dari Rp18.271 per kg. Minyak goreng kemasan dijual Rp20.229 per liter dari Rp20.922 per liter, minyak goreng curah Rp16.148 per liter dari Rp17.515 per liter, dan MinyaKita Rp16.995 per liter dari Rp17.540 per liter.
Tepung terigu curah juga ikut turun menjadi Rp9.838 per kg dari Rp9.835 per kg, sedangkan tepung terigu kemasan kini Rp12.603 per kg dari Rp13.041 per kg.
Beberapa Ikan Naik, Bandeng Turun
Tidak semua harga mengalami penurunan. Ikan kembung naik menjadi Rp42.550 per kg dari Rp41.352 per kg, dan ikan tongkol juga naik ke Rp35.289 per kg dari Rp34.599 per kg. Sebaliknya, harga ikan bandeng turun menjadi Rp36.769 per kg dari Rp34.685 per kg.
Garam konsumsi turut mengalami penurunan menjadi Rp11.463 per kg dari Rp11.612 per kg.
“Kondisi harga pangan secara umum menunjukkan tren penurunan, meski ada beberapa komoditas yang masih fluktuatif,” kata perwakilan Bapanas.
Pemerintah berharap tren ini bisa meringankan beban masyarakat, terutama menjelang musim kemarau yang biasanya memicu kenaikan harga.
Selengkapnya berita terkini bisa dibaca di JurnalLugas.Com.
