Fluktuasi Harga Pangan Nasional Harga Daging Gula dan Komoditas Lainnya

JurnalLugas.Com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan adanya fluktuasi harga pada sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran nasional per Jumat, 13 Desember 2024. Data terkini mencatat beberapa komoditas mengalami kenaikan harga, sementara lainnya menunjukkan penurunan.

Komoditas dengan Kenaikan Harga

1. Bawang Merah
   Harga bawang merah naik sebesar 1,48% atau Rp590, mencapai Rp40.560 per kilogram (kg).
2. Bawang Putih Bonggol
   Mengalami kenaikan 0,85% atau Rp360, menjadi Rp42.610 per kg.
3. Cabai Merah Keriting
   Naik 1,87% atau Rp600, kini dijual dengan harga Rp32.760 per kg.
4. Cabai Rawit Merah
   Mengalami kenaikan tipis 0,20% atau Rp80, menjadi Rp39.770 per kg.
5. Daging Ayam Ras dan Telur Ayam Ras

• Daging ayam ras naik 0,66% atau Rp240, menjadi Rp36.830 per kg.
• Telur ayam ras meningkat 1,47% atau Rp430, menjadi Rp29.770 per kg.

1. Jagung
   Di tingkat peternak, harga jagung naik 2,63% atau Rp160, mencapai Rp6.240 per kg.
2. Kedelai Biji Kering (Impor)
   Naik 0,48% atau Rp50, menjadi Rp10.490 per kg.

Komoditas dengan Penurunan Harga

1. Daging Sapi Murni
   Turun 1,32% atau Rp1.780, menjadi Rp133.170 per kg.
2. Gula Konsumsi
   Harga gula konsumsi turun 0,28% atau Rp50, menjadi Rp17.930 per kg.
3. Minyak Goreng

• Minyak goreng kemasan sederhana turun 0,16% atau Rp30, menjadi Rp18.660 per kg.
• Minyak goreng curah mengalami penurunan 1,10% atau Rp190, menjadi Rp17.150 per kg.

1. Tepung Terigu

• Tepung terigu curah turun 0,59% atau Rp60, menjadi Rp10.060 per kg.
• Tepung terigu non-curah turun 0,76% atau Rp230, menjadi Rp12.870 per kg.

1. Ikan Laut

• Ikan kembung turun 0,43% atau Rp160, menjadi Rp37.470 per kg.
• Ikan tongkol turun 1,11% atau Rp350, menjadi Rp31.220 per kg.
• Ikan bandeng turun 0,93% atau Rp310, menjadi Rp33.190 per kg.

1. Garam Halus Beryodium
   Mengalami penurunan 1,21% atau Rp140, menjadi Rp11.470 per kg.

Perubahan Harga Beras

Perubahan harga beras menunjukkan variasi antar jenis:

• Beras Premium: Naik 0,39% atau Rp60, menjadi Rp15.460 per kg.
• Beras Medium: Turun 0,67% atau Rp90, menjadi Rp13.370 per kg.
• Beras SPHP Bulog: Naik 0,32% atau Rp40, menjadi Rp12.540 per kg.

Fluktuasi harga komoditas pangan menunjukkan dinamika pasar yang dipengaruhi oleh faktor suplai, permintaan, dan kondisi lainnya. Pemantauan harga secara berkala oleh Bapanas membantu masyarakat dan pelaku usaha dalam mengantisipasi perubahan. Dengan langkah strategis, pemerintah diharapkan dapat menjaga kestabilan harga guna mendukung daya beli masyarakat.