JurnalLugas.Com — Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan sejumlah komoditas pangan strategis mengalami penurunan harga pada awal pekan. Berdasarkan panel harga Bapanas per Senin pukul 08.30 WIB, tren koreksi harga terjadi pada cabai rawit merah, bawang merah, hingga beras premium di tingkat konsumen secara nasional.
“Sebagian komoditas menunjukkan penurunan harga seiring membaiknya pasokan di sejumlah wilayah,” tertulis dalam keterangan resmi Bapanas, dikutip Senin (Bapanas).
Cabai dan Bawang Turun, Pasar Lebih Stabil
Cabai rawit merah tercatat berada di level Rp58.796 per kg, turun Rp2.891 dibandingkan hari sebelumnya. Di saat yang sama, bawang merah juga mengalami koreksi harga menjadi Rp39.173 per kg, turun Rp5.655.
Sementara itu, cabai merah keriting turun ke Rp42.607 per kg, dan cabai merah besar turun cukup signifikan menjadi Rp31.105 per kg.
Menurut Bapanas, penurunan ini turut dipengaruhi oleh peningkatan pasokan daerah sentra. “Distribusi dan stok yang lebih merata membantu meredam lonjakan harga di pasar konsumen,” ujar pejabat Bapanas, A. Hadi S., dalam ringkasan laporan.
Harga Beras Premium dan Medium Juga Terkoreksi
Di sektor beras, tren penurunan harga juga tercatat pada beberapa kategori, yaitu:
- Beras premium: Rp15.168 per kg (turun Rp343)
- Beras medium: Rp13.215 per kg (turun Rp308)
- Beras SPHP: Rp12.441 per kg (turun Rp17)
Kebijakan stabilisasi melalui program SPHP dinilai membantu menahan tekanan harga di pasar.
Jagung Naik Tipis, Kedelai dan Bawang Putih Turun
Untuk komoditas lainnya, jagung di tingkat peternak naik menjadi Rp6.883 per kg, sementara kedelai biji kering impor turun ke Rp10.386 per kg. Bawang putih bonggol juga turun ke Rp36.154 per kg.
Daging Ayam & Telur Turun, Gula Konsumsi Naik Tipis
Di komoditas protein hewani, daging ayam ras turun menjadi Rp40.953 per kg, dan telur ayam ras berada di level Rp30.681 per kg. Namun daging sapi murni justru naik tipis ke Rp136.818 per kg.
Sementara gula konsumsi tercatat naik ringan menjadi Rp18.231 per kg.
Minyak Goreng & Tepung Terigu Mengalami Koreksi Harga
Harga minyak goreng juga menunjukkan penurunan di beberapa kategori:
- Minyak goreng kemasan: Rp20.458 per liter
- Minyak goreng curah: Rp17.014 per liter
- Minyakita: Rp17.203 per liter
Adapun tepung terigu curah dan kemasan sama-sama mengalami penurunan harga moderat.
Komoditas Ikan Beragam, Garam Konsumsi Turun
Untuk komoditas hasil laut, harga bergerak bervariasi:
- Ikan kembung: naik ke Rp42.564 per kg
- Ikan tongkol: naik ke Rp34.047 per kg
- Ikan bandeng: turun ke Rp32.100 per kg
Sedangkan garam konsumsi berada di level Rp10.958 per kg, turun Rp520 dari hari sebelumnya.
Bapanas menegaskan pemantauan harga akan terus dilakukan guna menjaga stabilitas pangan. “Koordinasi lintas sektor tetap menjadi kunci agar pasokan terjaga dan harga terkendali,” tulis pernyataan singkat lembaga tersebut.
Untuk informasi ekonomi dan pangan terbaru lainnya, kunjungi: JurnalLugas.Com
