JurnalLugas.Com – Harga sejumlah komoditas pangan di Indonesia mengalami kenaikan per Jumat pagi, 15 November 2024. Berdasarkan data terbaru dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 08.00 WIB, beberapa komoditas, seperti cabai rawit merah dan bawang merah, tercatat mengalami peningkatan harga signifikan. Berikut ini adalah ulasan lengkap mengenai perubahan harga pangan di pasar eceran nasional.
Kenaikan Harga Beras
Pada sektor beras, harga beras premium mengalami kenaikan tipis sebesar 1,30% atau Rp200 menjadi Rp15.630 per kilogram (kg). Sebaliknya, harga beras medium sedikit menurun 0,07% atau Rp10 menjadi Rp13.470 per kg. Demikian pula, beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) yang dikelola oleh Bulog tercatat turun 0,16% atau Rp20 menjadi Rp12.530 per kg.
Tren Kenaikan Bawang dan Cabai
Bawang merah mengalami lonjakan harga sebesar 3% atau Rp1.110, kini menjadi Rp38.100 per kg. Di sisi lain, harga bawang putih bonggol juga mengalami kenaikan sebesar 2,18% atau Rp830, dengan harga jual mencapai Rp41.650 per kg. Untuk cabai merah keriting, harganya terpantau stabil di Rp28.220 per kg, sedangkan cabai rawit merah naik 0,78% atau Rp330, kini berada di harga Rp42.630 per kg.
Harga Daging dan Telur
Di kategori daging, daging sapi murni mengalami peningkatan harga 0,10% atau Rp130, menjadi Rp134.950 per kg. Harga daging ayam ras juga naik 0,44% atau Rp160, menjadi Rp36.200 per kg. Tak ketinggalan, telur ayam ras mengalami kenaikan 2,29% atau Rp650, kini dijual seharga Rp28.990 per kg.
Kenaikan Kedelai, Gula, dan Minyak Goreng
Kedelai biji kering impor mengalami kenaikan tipis 0,09% atau Rp10, dengan harga Rp10.590 per kg. Harga gula konsumsi juga naik 0,50% atau Rp90, mencapai Rp18.040 per kg. Sementara itu, minyak goreng kemasan sederhana tercatat naik 0,55% atau Rp100 menjadi Rp18.420 per kg, sementara minyak goreng curah justru turun 0,29% atau Rp50 menjadi Rp16.910 per kg.
Pergerakan Harga Tepung Terigu
Harga tepung terigu curah mengalami penurunan 1,88% atau Rp190, dengan harga Rp9.920 per kg. Tepung terigu non-curah juga turun 0,99% atau Rp130, menjadi Rp12.980 per kg.
Harga Jagung dan Garam
Harga jagung untuk peternak mengalami kenaikan cukup signifikan sebesar 3,55% atau Rp210, menjadi Rp6.130 per kg. Sementara itu, harga garam halus beryodium tercatat turun 1,65% atau Rp190, kini di harga Rp11.360 per kg.
Harga Ikan: Kembung Naik, Tongkol dan Bandeng Turun
Harga ikan kembung mengalami kenaikan 1,56% atau Rp570, menjadi Rp37.220 per kg. Namun, ikan tongkol mengalami penurunan 2,30% atau Rp710, sehingga berada di harga Rp30.190 per kg. Ikan bandeng juga turun sedikit 0,03% atau Rp10, kini dijual seharga Rp33.050 per kg.
Pergerakan harga komoditas pangan ini menunjukkan adanya fluktuasi yang dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk pasokan dan permintaan di pasar nasional. Kenaikan harga pada beberapa bahan pangan dapat menjadi perhatian bagi masyarakat, terutama di sektor daging, beras premium, dan sayuran seperti cabai serta bawang.
