JurnalLugas.Com – Sejumlah harga pangan mengalami kenaikan pada Selasa, 10 September 2024. Beberapa komoditas yang terpantau naik antara lain bawang putih bonggol, bawang merah, cabai merah keriting, serta cabai rawit merah. Berdasarkan data yang dirilis oleh Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada pukul 08.30 WIB, berikut rincian perubahan harga tersebut.
Kenaikan Harga Pangan yang Signifikan
Harga bawang putih bonggol melonjak sebesar Rp960 dari pekan sebelumnya, menjadi Rp40.580 per kilogram. Kenaikan ini cukup signifikan, mengingat bawang putih merupakan salah satu bumbu dasar yang banyak digunakan dalam masakan sehari-hari. Selain itu, harga bawang merah juga mengalami kenaikan, kini berada di angka Rp26.720 per kilogram.
Tidak hanya bawang, harga cabai juga mengalami lonjakan. Harga cabai merah keriting naik sebesar Rp2.350 menjadi Rp38.450 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah kini mencapai Rp46.720 per kilogram. Kenaikan harga cabai ini diperkirakan akan berdampak pada biaya produksi makanan yang menggunakan cabai sebagai bahan utama.
Daging Ayam Ras dan Ikan Tongkol Ikut Naik
Selain bahan-bahan bumbu, harga protein hewani seperti daging ayam ras juga mengalami kenaikan. Harga daging ayam ras kini mencapai Rp35.030 per kilogram, sementara harga telur ayam ras tercatat di angka Rp28.520 per kilogram. Di sisi lain, ikan tongkol yang menjadi salah satu sumber protein favorit masyarakat juga ikut naik dengan harga rata-rata Rp31.770 per kilogram.
Kenaikan Harga Beras dan Produk Pokok Lainnya
Harga beras, yang merupakan makanan pokok utama di Indonesia, juga mengalami peningkatan. Rata-rata harga beras premium saat ini tercatat sebesar Rp15.690 per kilogram, beras medium Rp13.740 per kilogram, dan beras SPHP Rp12.630 per kilogram. Selain itu, harga tepung terigu curah saat ini mencapai Rp10.180 per kilogram, dan gula konsumsi Rp18.010 per kilogram.
Beberapa Harga Pangan Mengalami Penurunan
Di tengah kenaikan harga berbagai komoditas pangan, terdapat beberapa produk yang justru mengalami penurunan. Minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan sederhana mengalami penurunan harga. Saat ini, harga minyak goreng curah tercatat Rp16.030 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan sederhana dijual dengan harga Rp18.310 per liter. Harga daging sapi murni juga turun menjadi Rp131.730 per kilogram.
Pergerakan harga pangan yang fluktuatif ini menunjukkan pentingnya pemantauan dan pengelolaan stok pangan nasional agar tetap stabil dan terjangkau bagi masyarakat.
