JurnalLugas.Com — Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menegaskan bahwa proses produksi tempat makan atau food tray untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) aman dan tidak terkontaminasi minyak babi. Pernyataan ini disampaikan usai Dadan melakukan inspeksi mendadak di pabrik pembuatan food tray di Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, Selasa (23/9/2025).
“Di dalam proses pembuatan food tray terdapat logam, kromium, dan nikel. Jadi tidak ada kandungan minyak babi,” kata Dadan.
Dalam inspeksi tersebut, Dadan melihat langsung proses pencetakan food tray, yang kini tidak lagi menggunakan minyak. Menurutnya, di dalam negeri, produksi food tray biasanya menggunakan plastik atau minyak nabati, sedangkan untuk produk impor, label halal harus diperoleh dari BPJPH.
“Food tray dalam negeri pasti menggunakan plastik atau minyak nabati. Kalau dari luar negeri, harus minta label halal ke BPJPH,” jelasnya.
Dadan menegaskan bahwa semua food tray dalam negeri aman dan telah melalui proses sertifikasi dari Kementerian Perindustrian (Kemenperin) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Sertifikasi ini memastikan standar kualitas dan keamanan pangan terpenuhi sebelum digunakan dalam program MBG.
“Produk ini layak digunakan. Nanti juga akan keluar SNI dari Kemenperin, disertifikasi BPOM, dan dari BPJPH,” tambahnya.
Dengan langkah pengawasan ini, BGN memastikan program MBG tetap aman bagi masyarakat, sekaligus menjaga kepercayaan publik terhadap kualitas produk lokal.
Informasi lebih lanjut dapat diakses di JurnalLugas.Com.
