JurnalLugas.Com — Lonjakan harga pangan kembali menghantam dapur rumah tangga di awal April 2026. Data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia menunjukkan tekanan harga masih terjadi pada sejumlah komoditas utama, terutama cabai dan bahan pokok harian.
Pada Jumat pagi, 10 April 2026, harga cabai rawit merah tercatat menembus Rp84.650 per kilogram. Angka ini menjadi salah satu yang tertinggi dalam beberapa pekan terakhir dan berpotensi memicu efek berantai terhadap biaya konsumsi rumah tangga.
Sementara itu, komoditas protein seperti telur ayam ras juga mengalami tekanan harga, berada di level Rp32.650 per kilogram. Kenaikan ini dinilai cukup signifikan bagi masyarakat kelas menengah ke bawah yang sangat bergantung pada telur sebagai sumber protein harian.
“Fluktuasi harga pangan saat ini dipengaruhi distribusi dan pasokan yang belum stabil, terutama akibat faktor cuaca dan logistik,” ujar seorang pengamat ekonomi pangan yang enggan disebutkan namanya.
Tak hanya itu, bumbu dapur utama seperti bawang merah dan bawang putih turut bertahan di harga tinggi. Bawang merah tercatat Rp47.250 per kilogram, sementara bawang putih berada di Rp40.200 per kilogram.
Di sisi lain, harga beras relatif stabil meski tetap berada pada level yang cukup tinggi. Beras kualitas bawah I dan II sama-sama berada di Rp14.550 per kilogram. Untuk kelas medium, harga berkisar antara Rp15.900 hingga Rp16.050 per kilogram. Sedangkan beras kualitas premium (super) menyentuh Rp16.800 hingga Rp17.300 per kilogram.
Komoditas cabai lainnya juga menunjukkan tren serupa. Cabai merah besar berada di Rp46.150 per kilogram, cabai merah keriting Rp46.000 per kilogram, dan cabai rawit hijau mencapai Rp53.700 per kilogram.
Dari sektor protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp41.800 per kilogram. Sementara daging sapi kualitas I berada di Rp147.900 per kilogram dan kualitas II Rp140.050 per kilogram angka yang masih tergolong tinggi untuk konsumsi rutin masyarakat.
Untuk kebutuhan pelengkap, gula pasir premium dijual Rp20.150 per kilogram, sedangkan gula lokal Rp19.100 per kilogram. Minyak goreng curah juga berada di Rp20.150 per liter, sementara minyak goreng kemasan bermerek berkisar antara Rp22.300 hingga Rp23.200 per liter.
Kondisi ini memperlihatkan bahwa tekanan inflasi pangan masih menjadi tantangan serius. Masyarakat diharapkan lebih bijak dalam mengatur konsumsi, sementara pemerintah didorong untuk memperkuat stabilisasi pasokan dan distribusi agar harga tidak terus melonjak.
Dengan tren yang belum sepenuhnya mereda, para pelaku pasar dan konsumen kini menanti langkah konkret untuk menjaga keseimbangan harga agar tetap terjangkau.
Baca berita ekonomi lainnya di JurnalLugas.Com
(ED)
